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不満 たら鱈…

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不満 たら鱈…

早春、七草粥としてパクチー粥とともに食したカルビクッパのカップ粥「韓飯(ハンパプ)」(http://korea.areablog.jp/blog/1000001984/p11530549c.html)からプゴククッパが登場。プゴクは干し鱈のこと。漢字でタラが魚扁に雪と書き冬の魚であることは韓国でも一緒。そもそもが乾物なので、カルビクッパの時のように干肉ならぬフリーズドライでガッカリすることもないが、カップのサイズが小さくてガッカリなのは否めない。


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ペナンヨヘンシャ 배낭여행자
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ペナンヨヘン=背嚢(バックパック)旅行。十代での初訪韓以来四半世紀の渡韓歴。北朝鮮・中国朝鮮族・僑胞(在日)とも交流し、韓国人留学生を世話する。URLのパンナンは「放浪」のハングル。
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