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カレー純豆腐チゲ

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カレー純豆腐チゲ
カレー純豆腐チゲ
スンドゥプチゲの専門店でチェーン展開する東京純豆腐をご存知だろうか?東京を冠してはいるが全国的に広がりを見せている。
この店のスンドゥプチゲはオリジナリティがあり、例えば今の季節であれば冷製スンドゥプチゲなどもある。留学生が食べてみたいというので足を運んだが、冷房が効いた店内に入ると冷たいスンドゥプチゲへの関心は一気に失われた。実際には二十歳前後の世代であっても親許にいた際には冷たい食べ物を摂る習慣がなかったので(冷麺ですら常温)、無意識の内に医食同源の考えが働いたのだろう。
そこで変わり種としてカレースンドゥプチゲを注文した。暑い時こそ汗をかいて発汗冷却し、冷たい物で弱った胃腸を刺激して、香辛料でスナミナをつける。これぞ猛暑酷暑を乗り切る最上策なり。そして次回は麻婆スンドゥプチゲにチャレンジすることを決意。
といいつつ、焼けるような胃を抑えるべく、パッピンス(韓国風かき氷)を食べに向かう…


スンドゥプ
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韓食/なんちゃって有 | コメント( 1 ) | トラックバック( 0)

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[ 王子の美容院アクセス案内 ] 2015/07/31 13:11:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ペナンヨヘンシャ 배낭여행자
プロフィール公開中 プロフィール
ペナンヨヘン=背嚢(バックパック)旅行。十代での初訪韓以来四半世紀の渡韓歴。北朝鮮・中国朝鮮族・僑胞(在日)とも交流し、韓国人留学生を世話する。URLのパンナンは「放浪」のハングル。
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